(材料)
✳︎ビスケット生地
バター 50ｇ
粉糖 50ｇ
卵(溶いたもの) 20ｇ
バニラオイル 適量
薄力粉 100g
✳︎アーモンド生地
バター 20ｇ
砂糖 20ｇ
卵(溶いたもの) 20ｇ
アーモンドパウダー 20ｇ
✳︎カスタード
牛乳 200cc
卵黄 2個
砂糖 大2〜4
薄力粉 大2
バニラエッセンス 数滴
(作り方)
✳︎カスタードを作ります。
カスタード材料を全部混ぜ入れ
フワッとラップし600w4分 レンチン。
1分経過するごとにレンジから取り出しかき混ぜる。
これを3回くらい繰り返して出来上がり。
最後にバニラエッセンスを入れて冷ましておきます。
✳︎ビスケット生地とアーモンド生地を作ります。
ビスケット生地の材料を混ぜ合わせ パイ皿より一回り大きく伸ばして 冷蔵庫で休める。
その間に アーモンド生地を混ぜ合わる。
✳︎休めたビスケット生地をパイ皿に敷き詰め その上に アーモンド生地を重ねる。
✳︎190°C 20〜25分オーブンで焼く
粗熱が取れたら型から外し 真ん中を円形にくり抜く。
✳︎カスタードクリームを絞り袋に入れ
粗熱のとれた焼けた生地に回し入れる。
✳︎いちご ブルーベリーを飾って 粉砂糖軽くふるって 出来上がりです🥳🥳
とっても美味しくできました🙆♀️
家族にも友達にも好評でしたよ💕
