息子のお弁当の残りで朝ごはん🎶
お弁当の投稿にも書いてありますが
↓ライスバーガー2個分です。
材料
ご飯 280
片栗粉 小さじ2
胡麻油
マザーリーフレタス
目玉焼き
牛肉
玉ねぎ
醤油
ご飯に片栗粉をまぶし4等分にして1センチくらいの厚さにする
フライパンにゴマ油入れ両面焼く。片面に醤油をハケで塗りサッと焼く
マザーリーフレタスと具材をはさむ
今回は、肉と玉ねぎを焼いて（←得意の焼肉のタレ）入れました。
超簡単じゃがいものピカタ
じゃがいも 3個
卵 1個
粉チーズ 大さじ2〜3
塩 少々
ブラックペッパー ガリガリ
オリーブオイル
じゃがいもを細切りにして水にさらす。
卵と粉チーズ、塩、ブラックペッパーを混ぜたらじゃがいも入れる。
オリーブオイルをフライパンに入れじゃがいもをスプーンなどで適当な大きさにして焼く。
じゃがいもは、水分が出るので1回に焼く分の量を卵液に入れた方が良いかも←私は、面倒くさがりなので1度に入れて 次焼く時は、混ぜながら焼いてます。
