今日ご紹介するのは~
メインの豚味噌焼き飯❗️でもなく とろ~りスコッチエッグ❗️でもなく(笑) 蓮根チップスの向こう側にちょっと見える ハッシュドポテトです😋
マックのハッシュドポテト美味しいですよね~スーパー等でも冷凍で売ってるけど 結構お高い❗️
おうちでも簡単に美味しいハッシュドポテト作れますよ~❤️
【材料】
じゃがいも 小さめ3個
片栗粉 小さじ1
塩 ブラックペッパー
【作り方】
①じゃがいもをよく洗う。
②皮を剥き(皮を剥いた後は洗いません)5mmくらいの粗みじん切りにする。
大きさも形も揃わなくても大丈夫‼️ザクッとみじん切り。
③耐熱容器に入れて レンジで2分。
④片栗粉をまぶし 軽くかき混ぜたら さらにレンジで2分。柔らかくなってればOK‼️
⑤塩 ブラックペッパーを加えて約半量を潰す。あまり練らない方がいいと思います。
⑥つぶしてないものと潰したものを混ぜる。
⑦三等分に分けてラップに包み 成形する。(ここまでは熱いうちに手早く)
⑧フライパンでカリッと焼いて出来上がり😊焼いてる途中あまりいじりすぎない方がいいです。
マックサイズ3個分の作り方 今回はお弁当用に6個できました。
小判形にしたけど お好みの形にしたり型で抜いても面白い。
薄塩にして焼いたあとに塩をまぶした方が美味しいです🎵
コンソメやのり塩味なんかも楽しめますよ~😆
うちの息子達も大好き💕
ぜひ作ってみてね✨