だんだん春らしくなってきましたね!開花宣言もでたようだし!
そろそろてんとうむしカンカンのでばーん(ψ≧ڡ≦ψ)って事で今日はスイスチャードでオイルおにぎりと、取れたてブロッコリーの豚肉巻焼き、大学芋、ゆで卵のお弁当です!

【材料・分量】

ご飯   1人前

スイスチャード  4枚

えごま油  小さじ1

塩・こしょう  適量

【作り方】

①熱湯に塩を加えてスイスチャードをさっと茹で、水けをしっかりしぼる。葉と茎を分け、葉はそのまま取り置き、茎は5㎜幅に切る。

②温かいご飯にスイスチャードの茎・オリーブオイルを加え、塩こしょうしてさっくりと混ぜ合わせる。

③ ②のご飯を丸型に握る。①のスイスチャードに塩少々(分量外)をふり、ご飯を包めば完成です!

スイスチャードはなんとなく💖に握り🍀四つ葉のクローバーのイメージで!花粉症はかなりつらいですが春を楽しみましょうね🌸

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