材料＆分量
【クレープ生地】
・ホットケーキミックス 200ｇ
・卵 3個
・牛乳（豆乳） 500ｃｃ
・バター 30ｇ
・バニラエッセンス 少々
・桜パウダー お好みで
（お好みでココアや抹茶、いちごなど！）
・土台のスポンジ お好みで1センチくらい
①材料を全て混ぜる。
②小さめのフライパンで生地を弱火で両面薄く焼けるだけ焼く。
☆小さめの方がたくさん焼けて高さが出ます！
③全部焼けたら重ねて冷ましておく。
【チーズクリーム】
・生クリーム 200ｃｃ
・クリームチーズ 150ｇ
☆私はさっぱり味が好きなので、半量水切りヨーグルトにしてます！お好みで！
・砂糖 15ｇ
☆甘いの苦手なのでかなり控えてます！クリーム味見しながらお好みで増やしてね！
・レモン汁 小さじ1
・バニラエッセンス 少々
・ゼラチン 5ｇ
・ゼラチンをふやかす水 大さじ2
・桜パウダー お好みで
（お好みでココアや抹茶、いちごなど！）
☆クレープを冷ましている間にチーズクリームを作ります！
①ゼラチンを水にふやかしておく。
②生クリームに砂糖とバニラエッセンスを入れて、6〜7分立てする。
③クリームチーズを電子レンジで柔らかくして、レモン汁と桜パウダーを入れて混ぜる。
④レンジで溶かしたゼラチンをクリームチーズに混ぜる。
⑤生クリームにクリームチーズを入れて混ぜ合わせる。
①スポンジの上に、チーズクリームを塗る。
②クレープの焼き目を下にして置く。
③チーズクリーム→クレープの順で、クレープが無くなるまで繰り返す。
☆1番キレイなクレープを1番上にしてね！
④ラップをして冷蔵庫でしっかり冷やす。（カットしやすい！私は一晩冷やしました！しっとりで美味しい！）
⑤お好みで桜やマカロンやいちごなど、季節のフルーツなど飾ると可愛いですよ♥️
完成！！！(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)♡*゜
桜の季節にピッタリなミルクレープです！桜パウダー入れなければ、抹茶やレモン、いちごなど作りたい気分や季節によって色々なミルクレープが楽しめます♥️
