(ナムルの作り方)
簡単即席ナムル
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(材料)
ごま油・・大5
砂糖・・大3
にんにく(チューブ)少々
塩コショウ・・少々多め
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(作り方)
全ての材料をボールにいれ混ぜてナムルのたれを作っておく。(野菜1種類に対して)
1.ほうれん草を半束を茹で、水につけておく。
2.水気をよく切り、食べやすい大きさに切りナムルのたれにあえる。
3.もやしも同様に茹でて水気を切りナムルのたれにあえる
4.たくあんは、短冊に、切っておく。
5.牛肉は、焼き肉のたれにつけこんでおいたものを焼く。
6.ごはんを少し少な目に盛り、そのうえにお好みのナムル、ブルコギ、たくあん等をのせて盛り付け、ビビンバ丼のできあがり。お好みでコチュジャンを混ぜてお召し上がりください。
