材料 分量
具
むき枝豆 200g
パセリみじん切り 好きなだけ
ツナ缶 小1缶
衣
卵 1個
薄力粉 50g
水 50g
作り方
①ボウルにむき枝豆とパセリと汁をきったツナを入れ混ぜておく
②卵を卵黄と卵白に分け、卵黄に薄力粉と水を合わせ混ぜておく
③卵白を泡立て硬めのメレンゲを作り、②とさっくり混ぜ合わせる
④③を①と合わせ、揚げ油にスプーンですくって落とし、色よく揚げる。
⑤レモンと塩、サルサソース、ポン酢などお好みのソースで召し上がって下さい。
コメント
枝豆のシーズン到来！ビールのおつまみはもちろん、お子様にも人気の枝豆。食べやすい一口サイズで栄養価の高いパセリも一緒にサクサク楽しんでください。
