❤︎スパイスで代謝あげましょう❤︎

材料
♪ミンチ(鶏・豚・牛何でもok)…300g
♪玉ねぎ …1個
♪人参・セロリ(無くてもok)
♪ニンニク、生姜 …1かけ

・トマト( ホール缶でもok) …1個

☆クミンパウダー … 小さじ1
☆コリアンダー …小さじ1
☆ターメリック …小さじ1

・塩 …小さじ1
・蜂蜜 …小さじ1
・ウスターソース …小さじ1

作り方
1.野菜は粗みじん切り。
☆スパイスは合わせておく。

2.フライパンに油をひかず、♪を炒める
中火、強火、と具合を見ながらしっかり炒める。この時塩少々振ると野菜が早くしんなり炒まりやすい。

3.炒まったらザク切りにしたトマト投入!
ヘラで潰しながら中火で2〜3分

4.☆合わせておいたスパイス投入!
弱火で煮詰める。塩、蜂蜜、ウスターソースも入れる。
水分がなくなって来たら味見!
塩気など調節したら出来上がり!

簡単ですが基本にして、後は好みにスパイスなどアレンジしてみてください!

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