❤︎スパイスで代謝あげましょう❤︎
材料
♪ミンチ（鶏・豚・牛何でもok）…300g
♪玉ねぎ …1個
♪人参・セロリ（無くてもok）
♪ニンニク、生姜 …1かけ
・トマト（ ホール缶でもok） …1個
☆クミンパウダー … 小さじ1
☆コリアンダー …小さじ1
☆ターメリック …小さじ1
・塩 …小さじ1
・蜂蜜 …小さじ1
・ウスターソース …小さじ1
作り方
1.野菜は粗みじん切り。
☆スパイスは合わせておく。
2.フライパンに油をひかず、♪を炒める
中火、強火、と具合を見ながらしっかり炒める。この時塩少々振ると野菜が早くしんなり炒まりやすい。
3.炒まったらザク切りにしたトマト投入！
ヘラで潰しながら中火で2〜3分
4.☆合わせておいたスパイス投入！
弱火で煮詰める。塩、蜂蜜、ウスターソースも入れる。
水分がなくなって来たら味見！
塩気など調節したら出来上がり！
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簡単ですが基本にして、後は好みにスパイスなどアレンジしてみてください！
