【材料&分量&作り方】
①唐揚げ…鶏モモ肉1枚を一口大にカット。
醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ2/1 、ごま油 小さじ1、生姜とにんにく少々をジップロックにいれて、その中に鶏モモを入れて良くもみこむ。
②その状態で冷凍しておいて、作る前日の夕方に冷蔵庫にうつして一晩かけて解凍しています。
③揚げる前にタピオカ粉をまぶして、揚げます。
タピオカ粉で揚げると、サクッと美味しいです🎶
今日は塩もみした胡瓜をクルクル巻いて薔薇にして飾りました。
100均の小さなフライパン型の大さじに入れると型くずれせずにお弁当に入れられます。
