レモンカード🍋

材料）
卵 100g
グラニュー糖又はラカントホワイト
100g
●レモン汁 60g
●レモンの皮 1個分
●バター 90g

●を鍋に入れ弱火でバターを
溶かす。
①ボールに卵を溶く。
②砂糖・コーンスターチを混ぜ
①に加える。
③混ぜながら沸騰させる。
ツヤが出てプルプルになったら
出来上がり。
パンナコッタやクリームパンや
トースト・タルトに!用途色々♡