ボロネーゼ(二人分)
【材料】
・挽き肉➡100g
・トマト缶➡1缶
・人参➡1/2
・玉ねぎ➡1/2
・粉チーズ➡適量
・コンソメ➡大2
・塩こしょう➡適量
・ケチャップ➡大2
【作り方】
①油をフライパンにひき、挽き肉を、あまりｶﾀﾁｦ崩さずいためる。そこにみじんぎりにした玉ねぎ、人参入れ塩こしょうをいれてさらにいためる。
②①にトマト缶とコンソメを入れて、煮立て混ぜながら粉チーズをふり入れる。
③水分をとばしながら炒め煮する。酸味が強いならケチャップをいれてみました！！味を調整する。
④パスタを茹で、ボロネーゼソースをかけていただく。
⑤今回はお弁当用なので、でき上がったボロネーゼソースをパスタにからめてお弁当に食べやすいように盛り付けました！！
