*材料*(2人分)
厚揚げ 大きいのを一丁
蒟蒻 板のもの一枚
小口切り葱

※調味料※
味噌
3倍濃縮めんつゆ
濃口醤油
砂糖
みりん

七味唐辛子

*作り方*
①厚揚げは一口大に切ります。
蒟蒻はスプーンでそぎ、味が染みやすくします。
②フライパンで油をひかずに、蒟蒻がキュッと音がするまで炒めます。
③厚揚げをいれ、合わせた調味料を入れて、最後に七味唐辛子を入れて煮詰めたら完成(^^)

★七味の量はお好みで!
多めでも美味しいです。
安上がりですぐできますが、ご飯が進む一品です。

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