今日のお夕飯は大好きなんだポークチャップ。
鶏肉やソーセージで作っても美味しい。
濃いめの味付けでご飯も進む。お弁当のおかずにもバッチリです。
豚肉切り落とし 100g
ピーマン
玉ねぎ
油 小1.5
ケチャップ 大1.5
ソース 小さじ1〜1.5
お砂糖 大1〜お好みで
酢 大1
作り方はとっても簡単。
油以外の調味料を混ぜておく
油で野菜を軽く炒める
お肉を加え軽く炒める。
調味料を加えて混ぜながら水分を飛ばしていくことによって、お酢の酸味が飛びます。
味を見て足りないものを加えて調節します。
基本、仕事の日の夕食は10分位でできるもに、煮物などの常備菜です。
この時期は、お酢を使うことが多いかな^_^
