材料…
鱈3切れ 白身魚でok
玉ねぎ1/2
卵1個
牛乳50cc
小麦粉大さじ3強
塩胡椒少々お好みで
……………
バター適量
………
作り方
材料（鱈は2切れ）を全てフードプロセッサーにかける。残りの鱈1切れは手切りで粗みじん切り
全て混ぜて柔らかければ小麦粉増やして下さい。
バターで、ハンバーグの様に焼く！
片面焼き色を付けたら蓋をして蒸し焼き！
焼き色を付けたら出来上がり！
レモンをぎゅっと絞って召し上がって下さい！
塩味が薄い場合はマヨネーズなど、お好きなソースで召し上がって下さい！
🇮🇸北欧料理をアレンジしたものです。
