誰もが知ってるこの味❕コンソメバター( 〃▽〃)どうして思いつかなかったの?手羽先で作ってみました🎵

◇材料◇
手羽先…8個(約450g)
水…100cc
顆粒コンソメ素…小さじ1
バター…15g
塩胡椒…少々
サラダ油…大さじ1

◇作り方◇
下ごしらえ→手羽先の裏に骨にそって切り込みを入れ軽く塩胡椒を降っておく
①フライパンにサラダ油をしいて手羽先を皮面から焼き始める(約4分)
②焼き色が付いたら返して水とコンソメ素を入れる→蓋をして中火以下で4分ほど煮込む
③返して煮汁を煮詰める
④ある程度無くなったらバターを入れて絡ませる
⑤途中返して裏面にもバターを絡める

お皿に盛り付け好みでブラックペッパーをふりかけ出来上がり🎵

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