①材料・分量
ル・クルーゼ 24㎝×24㎝ 耐熱容器
ひき肉 300グラム
キムチ 1パック
カマンベールチーズ 1個
ネギ 他 野菜←今回はズッキーニ
卵4個
生クリーム100グラム
牛乳50グラム
↑生クリームと牛乳は全て生クリームでも
全て牛乳でもよいです。
生クリーム入った方がやはり美味しいかな
②作り方
※ オーブンを160度に予熱する
❶まずフライパンでひき肉を甘辛く炒めます。だしつゆとお砂糖などでOK
❷炒めた挽肉を耐熱容器へ。
❸ネギ→好きな野菜→キムチ→カマンベール をランダムにひき肉の上に並べます。
❹卵をほぐして 生クリームと牛乳をいれ
卵液を作ります。
❺❸の上に流し込み 予熱されたオーブンにいれる。
❻160度で30分から40分 焼きます
注意・・・温度が高いと周りばかり焦げてしまうのでゆっくり低めの温度でやきあげましょう。
❼竹串を刺して様子を見て 焼けていれば完成✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
③レシピについてのコメント
キッシュとはパイ生地の上にという概念をひき肉の上に！と思ってください💕キムチとカマンベール 、ネギとカマンベールが どちらもとろけあって ご飯にもビールにもぴったり！！がっつり食べて暑い夏乗りきりましょう！！
