ご飯が進む酢豚は作るのちょっとめんどくさい。片栗粉まぶしたり、油で揚げたりを省きました。
材料
豚肉200g
玉ねぎ中一個
ピーマンor獅子唐
油小さじ1
調味料
酢大1
砂糖大1
醤油大1/2
水大3
片栗粉小1
調味料はボールに入れて混ぜておく。
お肉野菜は食べやすい大きさにカットする
野菜はお皿に入れてラップをして1〜2分レンジで加熱する。
フライパンに油を小さじ1入れてお肉を炒め、軽く塩胡椒する。
加熱した野菜を加え軽くて炒めたら、混ぜた調味料を加えて手早くかき混ぜる混ぜる。味を見て調節してね。
