〔材料〕
ゼライス・・10g
生クリーム・・200ml
水・・90ml 牛乳・・200ml
①砂糖・・大3
①牛乳・・300ml
②砂糖・・大２
②抹茶・・大２
☆飾り用
ゆで小豆 缶づめ
お好みで白玉団子 適量
〔作り方〕
①ゼライスは鍋にいれ、90cc の水でふやかしておく。(5分くらぃ)
② ①に牛乳と砂糖大3をいれ火にかけ混ぜながら、火にかける。そのとき沸騰しないように注意する。ゼライスがとけたら火をとめる。
③ ②の鍋に牛乳300ml を加えて混ぜて常温で冷ましておく。
④別のボール②抹茶大2 砂糖大2と生クリーム200mlを入れ、角がたつまでしつまかり泡立てる。
⑤冷めてとろみがついてきた③を④のボールの中に少しづつ入れる。
⑥器に流し込み、冷蔵庫で2時間以上冷やす。
⑦かたまったらお好みで、ゆで小豆缶をデコレ～ションして、お好みで白玉も飾ったら抹茶ムース🙆スペシャルのできあがりです。
食欲のない人も、スイーツならいくらでも食べれちゃう❤そんな季節にピッタリのひんやり☆お抹茶ムースです。どーぞ召し上がれ～❤
