〜男っていくつになっても〜
〜お子様メニュー大好き❗️〜
和牛細切れ 300g
・ 玉ねぎ 2個
・ブラウンマッシュルーム7個
調味料
・デミグラスソース 1缶
・ハッシュドビーフのルー1箱
・水 800(ルーにもよります)
・塩 少々
・赤ワイン 50cc
・蜂蜜少々
・ケチャップお好みで
・中濃ソース 少々
作り方
⚫︎鍋に牛肉・玉ねぎ ・ブラウンマッシュルーム薄切りを入れバーターで炒め塩を軽くする
⚫︎赤ワインをひと回し回しいれアルコールを飛ばしさらに炒めて
⚫︎お水入れて灰汁を取りながら少し煮込む
⚫︎デミグラスソースを入れさらに煮込む
⚫︎具材が柔らかくなったところで、一度火を止めてハッシュドビーフのルーを入れ溶かす。
⚫︎火をつけて味見しながら蜂蜜、中濃ソースで味を整えて出来上がり!
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オムライス
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今回はバターライス!
炊き上がりバターを入れて混ぜただけ
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卵は1人2個使って軽く塩胡椒!
お好みの硬さでどーぞ!