ローストビーフをメインにレタスとミニトマトを散らして玉ねぎスライスをトッピングしました。今回はソース代わりに市販の和風ドレッシングを持たせました😆
［材料、分量］牛もも肉ブロック450グラム 塩こしょう
［作り方］知人から教えてもらいました💓塩こしょうした牛肉ブロックを120度に予熱したオーブンで20分、ひっくり返して20分焼きます。次に熱したフライパンに肉を入れ、表面に焼き目がつくよう30〜40秒ほど転がして焼き、ホイルで包んで予熱で火を通します。粗熱が取れて食べるときにホイルに残った肉汁もかけて出来上がり🍽😊😊😊調理前の牛グラム数に対して95%ぐらいの仕上がりグラム数がベストと教えてもらいました🍽
お好みのソースをかけてください(๑･̑◡･̑๑)ポン酢でも美味しくいただけます👍ホースラディッシュを添えても美味しいです⤴️
低温調理がポイントです👍
