昨日家族で 金沢へ行ってきました。そこで買い求めた糸巻きを一緒に映したくて、今日は 和風な ちょっと気取った?!お弁当にしました。

今日のレシピ
★豚肉の紫キャベツ巻き焼き

材料
・豚 薄切り肉、バラ肉、しゃぶしゃぶ用肉 どれでもok
作りたい枚数準備
・紫キャベツ 千切り 少し
・塩胡椒、小麦粉

❶豚肉を広げ塩胡椒する
❷その上一面に 千切りの紫キャベツをのせる
❸はじから 紫キャベツを巻き込むように巻いていく
❹巻き終えたら軽く小麦粉をはたき
弱火で蓋をして 火が通るまで焼く
❺味付けは今回 楽ちんな焼肉のたれ使用しました。照り焼きならみりんと醤油、マヨポン酢も良いかと思います。

紫キャベツの他にパプリカを巻いても綺麗ですよ!ぜひ彩のあるお弁当に入れてあげてくださいね!!

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