ハワイのマグロ丼,アヒポキって知ってる～⁉️ワイキキの日本料理屋さんで食べた味を再現してみたよ😊
アヒポギ丼 二人分
【材料】
マグロ 約250g,玉ねぎ1/6,ご飯 茶碗2杯,もみのり,青ネギ,ゴマ,各適宜
【下味】
醤油大2,めんつゆ大1,みりん大1,ゴマ油小1,ニンニクすりおろし2g程度
【作り方】
①玉ねぎは繊維にそってスライスして塩水にさらしておく。
②マグロは食べやすい大きさにカットした下味を付けておく(10分程度)
③ご飯→もみのり→玉ねぎ→マグロ(漬けタレごと)→青ネギ,ゴマ,
*玉ねぎが辛いようなら砂糖で揉んで下さい
*アボカドも合います✨
