材料 分量
厚揚げ 好きなだけ
さやいんげん 好きなだけ
薄切り肉(牛でも豚でも可) 厚揚げの個数分
照り焼きのタレや焼肉のタレ 適量
作り方
①厚揚げは食べやすい大きさに切りいんげんを挟む為の切り込みを入れる
さやいんげんはサッとボイルしておく
②厚揚げの幅に合わせていんげんをカットし挟んでおく
③できたサンドを薄切り肉で巻き、巻き終わりからこんがりと全面を焼く
④最後にタレを回しかけ、少し煮詰めて出来上がり
コメント：私はいつもの自家製照り焼きのタレを使いますが、市販のもので構いません。ボリュームのある一品。人参なども一緒に挟むと彩りも綺麗なのでお弁当にもどうぞ。
