こんばんは。
今日の晩御飯は
豚肩ロースのステーキ 略してトンテキです。
美味しくてご飯が進みます。
ガッツリ食べて夏バテ防止。

お材料 2人分
豚肩ロースとんかつ用2枚
油 小さじ1/2
醤油 小さじ1
お酒 大1.5
ニンニク チューブ 1センチ位
砂糖 少々
作り方
フライパンに油を入れて温めたら肉を強火で片面から焼きます。
焼き色が着いたら返します。
反面も焼き色が着いたら表に返し火を弱め中心まで火を入れます。
焼けた肉は皿に取り出し、焼き汁に醤油、お酒、砂糖、ニンニクを入れて混ぜながら火を入れて沸騰したら、お肉に掛けて出来上がりです。
お砂糖が入る事でまろやかなソースに仕上がります。
今回はしめじをお肉と一緒に炒めてあります。

投票レポ

未入力です。
名前を入力してください

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)